Préparez la garniture. Portez à frémissement le jus de fruits. Versez-le en trois fois sur le chocolat haché, mélangez bien entre chaque adjonction. Ajoutez la crème froide, mélangez longuement cette ...

Laissez ramollir la glace pour qu’il soit possible de la placer dans un moule à cake rectangulaire. Remettez ensuite le moule rempli au surgélateur. Fouettez la crème fraîche en chantilly avec le ...

Ses plus santé: À la ganache au chocolat noir à 70 % de cacao, elle est calorique (env. 400 kcal/100 g) mais elle nous fait bénéficier des généreux antioxydants anti-vieillissement (polyphénols) et du ...

Après un repas de Noël copieux, finissez sur une note de légèreté avec cette rbûche glacée au miel, cassis et chocolat. Facile à préparer, elle allie la fraicheur des fruits rouges avec la gourmandise ...

Pas de moule pour votre bûche de Noël? Aucun souci ! Cette bûche se monte facilement à la main avec des boudoirs, une crème mascarpone légère et une généreuse garniture de framboises et myrtilles.

Apportez fraîcheur et légèreté à vos fêtes avec cette bûche sans sucres ajoutés. Les fruits rouges juteux et l'onctuosité du mascarpone en font un dessert à la fois élégant et savoureux. Une recette ...

Traditionnellement, la bûche est le dessert incontournable des tables de fêtes de fin d’année. Déclinée en version pâtissière ou glacée, laquelle vous tente le plus ? Le repas de fête, qu’il soit ...

Laissez ramollir la glace pour qu’il soit possible de la placer dans un moule à cake rectangulaire. Remettez ensuite le moule rempli au surgélateur. Fouettez la crème fraîche en chantilly avec le ...

Préparer le sirop : mettre le sucre en poudre dans une casserole, ajouter ½ l d’eau, le zeste du citron finement râpé et son jus, puis la gousse de vanille fendue en deux et bien raclée. Porter à ...

Versez la crème fraîche liquide dans le bol du robot, fermez le couvercle avec le gobelet et laissez le au frais pendant au moins 1h. Programmez 3 mn / vitesse 3,5. Au bout de 2 mn, versez le sucre ...

Plus que quelques jours avant le réveillon de Noël. Il est encore temps d'épater vos convives, sans casser votre tirelire. Cette année, plutôt que de passer commande chez votre pâtissier, vous avez ...