Le 1er jour : Trier les mûres et les rincez-les sans les faire tremper. Procéder de même pour les bleuets. Rincer rapidement les fraises à l'eau claire, séchez-les dans un linge. équeutez-les et ...

Découvrez la recette toute simple et rapide à faire de confiture de fraises maison du célèbre gastronome Jean-Pierre Coffe. Les fruits rouges sont délicatement confits pour rester entiers et donner ...

Mélangez les fruits rouges avec le sucre et versez-les dans une casserole. Faites cuire ce mélange doucement jusqu’à ce qu’il confise, épaississe et prenne la consistance d’une confiture. Laissez ...

Ce petit moelleux aux amandes cache une surprise fondante de confiture de fruits rouges en son cœur. Une version hivernale du célèbre fondant au chocolat, mais ici plus fruitée, plus douce, et ultra ...

Comment bien choisir sa confiture? Quelle est la meilleure confiture vendue au supermarché? Quelle quantité de confiture peut-on manger? Confiture, gelée ou marmelade? A la fraise, à l'abricot, aux ...

À l’approche du Ramadan 2026, l’heure est venue de repenser la douceur des tablées familiales sans plomber ses efforts côté ...

Depuis 17 ans, Brigitte Le Pelletier travaille les fruits pour proposer à ses clients des produits de qualité notamment sa confiture à base de cornichon qu’elle a élaborée et déposée. Elle fera partie ...

Vous avez des fringales à 10 h ? La confiture pourrait être la coupable. Voici l'alternative parfaite validée par une biochimiste. Rose, abricot, figue ou fruits rouges : la confiture, c'est un peu la ...