La saison des poivrons est ouverte et pour profiter pleinement de ce délicieux légume d’été, voici 3 recettes faciles à déguster sans modération. Je suis journaliste spécialisée dans la cuisine pour ...

Vert, jaune, rouge… dès le mois de juin, les poivrons font leur retour sur les étals ! Poêlés dans un chili con carne, rôtis au four ou encore grillés à la plancha, qu'importe leur couleur, les ...

Peu caloriques et bourrés de vitamine C, les poivrons sont excellents pour la santé, nous explique Nathalie Négro, responsable du centre nutritionnel des Thermes de Brides-les-Bains Leurs cousins les ...

Faire griller les poivrons rouges, puis les peler. Au robot culinaire, réduire 3poivrons en purée. Couper le poivron restant en dés. Dans une grande casseroleà fond épais, chauffer l'huile, à feu ...

Pleins de soleil, les poivrons jaunes et rouges s’invitent en cuisine dès que l’été pointe le bout de son nez. Qu’ils soient utilisés dans une ratatouille, farcis, grillés ou confits, ces légumes font ...

La nature nous offre une grande variété de légumes riches en nutriments essentiels pour préserver notre santé. Parmi eux, le poivron. Coloré, croquant et savoureux, il est souvent présent dans nos ...