On plonge la betterave entière, non pelée, dans de l’eau bouillante salée, légèrement vinaigrée, et on laisse cuire 2 heures environ. La cuisson de la betterave à la vapeur La cuisson à la vapeur de ...
La betterave, on l’adore pour sa couleur éclatante, sa douceur en bouche et ses multiples bienfaits. Mais il faut avouer que la cuisson, c’est parfois une vraie corvée… Heureusement, avec le Monsieur ...
On vous voit grimacer de là… Pourtant, la viande s'accommode aussi bien que les légumes et le poisson à la cuisson vapeur. Wadia Ouafi, Chef de produit four chez Electrolux, nous donne toutes les ...
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