Crues ou cuites, les betteraves font partie des légumes du potager consommées en grande quantité. Longues ou rondes, à chair rouge, jaune ou bicolore pour les variétés les plus originales, elles ...
En salade, seule ou accompagnée de bouquets de mâche, la betterave cuite est une entrée incontournable. Mais savez-vous ...