Pelez les carottes et coupez-les en tranches fines, si possible à l’aide d’une mandoline. Rangez-les dans un grand bocal. Pelez et émincez finement l’oignon rouge. Placez-le également dans le bocal.

La cuisine coréenne (K-Food) est une tendance majeure, alliant saveurs audacieuses, fermentation (kimchi) et équilibre nutritionnel. Quelques idées ...

Tremble, smashburger à l’américaine… Un nouveau rival débarque à Paris : l’Islak burger, tout droit venu de Turquie, bien décidé à lui voler la vedette.

Nour fait face à une décision cruciale avant son opération, tandis que Clément attend les résultats qui détermineront sa sortie. Mehdi découvre que Thomas, en difficulté au lycée, s'isole et refuse ...

Enlevez les feuilles flétries des endives. Avec un couteau pointu, ôtez le petit cône, à l'intérieur du pied, souvent amer. Lavez rapidement à grande eau. égouttez et essuyez. Faites chauffer 30 g de ...