Die Zahl der aufgeklärten Enzymstrukturen mit guter bis sehr guter Auflösung geht inzwischen in die Hunderte bis Tausende. Wenn eine Publikation auf diesem Gebiet also noch Aufsehen erregt, dann zeigt ...

Urease, eine vor allem in Pflanzensamen und Mikroorganismen sowie bei Wirbellosen (Krebse, marine Muscheln) vorkommende, Harnstoff spaltende Hydrolase von hoher katalytischer Wirksamkeit. U.

Harnstoff ist ein wertvoller Stickstoff-Dünger und wird in der Landwirtschaft regelmäßig zur Düngung großer Ackerflächen genutzt. Die Freisetzung von Harnstoff in die Atmosphäre hat jedoch ...