Coupez les betteraves en petits dés réguliers. Salez et poivrez légèrement, puis arrosez d’un filet d’huile d’olive et de jus de citron. Dans chaque verrine, déposez une couche de yaourt ou fromage ...

Entre les betteraves sous vide et celles cuites maison au Cookeo, la différence de goût et de texture est frappante. Encore ...

En salade, en tartare, en carpaccio, en chips ou en smoothie, les betteraves ont toujours la cote. À racines rondes ou longues, de couleurs variées, ce légume-racine est plein de vitamines, potassium ...

Pelez et tranchez finement la betterave, placez-la dans un bocal puis versez dessus le liquide épicé. Fermez et laissez au frais pendant 6 heures. Préparez la pâte à gaufres : hachez le persil et le ...

Les ingrédients de la recette 3 c. à s. de sucre 1 c. à s. d’eau 2 c. à s. de graines de courge 2 c. à s. de noix de cajou 1 oignon, haché 2 gousses d’ail, pressées 1 c. à s. de gingembre, râpé 2 c. à ...

Les légumes sont un élément indispensable d’une alimentation équilibrée. Mais en existe-t-il de plus caloriques que d’autres ? Réponse. Les légumes sont nécessaires à notre santé. D’une part, ils sont ...