Ce curry de légumes va vous faire voyager ! Carotte, potiron, betterave, chou-fleur ou encore patate douce se mêlent au lait de coco et aux épices parfumées. Longuement mijotée, cette recette sera par ...

Pas le plus glamour ni le plus savoureux des légumes mais la betterave a plus d'un atout pour séduire les sportifs et ceux qui veulent un nouvel ...

Alzheimer inquiète après 60 ans : le jus de betterave pourrait-il soutenir vos neurones en améliorant le flux sanguin cérébral, sans promettre de miracle ?

Vous avez envie de frites, mais vous suivez un régime ou surveillez votre apport calorique ? Ne vous inquiétez pas, vous ...

Alors que le sénateur Duplomb revient à la charge pour enter de réintroduire l’acétamipride, les betteraviers disposent tout de même d’alternatives pour lutter contre les insectes et les maladies.

La gestion prophylactique est un des piliers de la lutte contre la jaunisse, avec la surveillance rigoureuse des parcelles et les moyens de protection en végétation. (©Terre-net Média) Face à la ...

L’autorité belge de la concurrence (ABC) a adressé une communication de griefs à la Raffinerie Tirlemontoise et à sa société mère Südzucker concernant un possible abus de dépendance économique à ...

La filière du bioéthanol, dont la consommation du carburant vert est en augmentation de 15 % en 2025, gagne des parts de marché. La Picardie, terre de production de betteraves constituant le ...

Isabelle explique l’importance de prendre le temps de bien faire caraméliser les oignons. Il ne faut pas hésiter à rajouter un peu d’eau à la fin pour éviter de les brûler. On procède de la même façon ...

Joël Rammelsberg, du restaurant Savage, joue à la Kitchen Roulette et c’est vous qui raflez la mise. Au menu cette semaine: brioche à la betterave rouge et mayonnaise au fenouil. Dans notre rubrique ...

Vous rêvez de voir un rouge-gorge s’installer durablement chez vous ? Offrez-lui un jardin à son goût ! Arbustes à baies, perchoirs bien placés, nourriture adaptée, nichoirs discrets… Découvrez les ...

Taxes de Donald Trump : la filière viticole s'inquiète de cette nouvelle annonce choc du président américain. Des explications à Bordeaux. Le sucre de betterave est un emblème du patrimoine culinaire ...