Bougies allumées, table dressée, il ne manque que le dessert pour signer ce 14 février. Et si tout se jouait avec un dessert de Saint-Valentin préparé à l’avance, prêt à sortir du frigo au moment préc ...

À l’Hôtel du Louvre, une parenthèse gourmande inspirée d'Emily in Paris Au cœur du 1er arrondissement, l’Hôtel du Louvre réinvente l’art de vivre parisien à travers une collection d’expériences aussi ...

Pour la Saint-Valentin 2026, chocolatiers et maisons gourmandes rivalisent de créativité pour célébrer l’amour à travers des ...

Au Meurice à Paris, Cédric Grolet a fait de ses fruits trompe-l’œil des icônes sucrées qui affolent Instagram. Quels cinq ...

Un dessert frais, fondant et ultra-simple à préparer grâce au moule à muffins. Ces mini cheesecakes se démoulent parfaitement et offrent une portion idéale sans excès. À garnir de fruits rouges frais ...

SélectionDesserts à volonté ! Ce super-fruit de saison boostera n’importe quel entremets. Alors on l’épépine, et on parsème de ses petits grains rouges la classique crème au chocolat, le flan libanais ...

Le sans alcool ruisselle en Charente, pays du cognac et du pineau. À l’occasion du Dry January, un mois de janvier sobre, certains établissements charentais soignent particulièrement leur carte. CL a ...

Selon lui, les premiers volumes récoltés dans la région de Larache laissent entrevoir une saison prometteuse. L’augmentation des superficies plantées et la maturité des cultures devraient permettre ...

On me demande souvent sur les réseaux sociaux quel est le secret pour réussir des entremets glacés aussi brillants que ceux des grands pâtissiers. Si vous avez déjà testé ma recette de nougat glacé ou ...

Pour les besoins de son émission La meilleure boulangerie de France, la chaîne est venue tourner chez Pauline et Lilian Boute, producteurs à Pouzols. Pauline et Lilian Boute du Gaec Le Cœur d’Ida ...

Un gâteau de Noël pour célébrer l’hiver et sa gourmandise, ce naked cake a tout bon ! Il met à l’honneur le mariage généreux du mascarpone, de la crème fouettée et des fruits rouges, apportant ...

Revisitez le célèbre dessert avec cette version de la crème brûlée agrémentée d'un coulis de fruits rouges maison. Les saveurs des petits fruits se marient à merveille avec la douceur de la crème ...