4K : How to fillet and cook Blackened RedFish (Red Drum) !
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4K : How to fillet and cook Blackened RedFish (Red Drum) !
So in this video I go over exactly how to fillet a redfish ,and How to cook redfish. My favorite way is of course blackened redfish, but they are also great if you grill them. Grilled redfish is an absolute treat and I highly suggest it, just leave the skin on and slap it on the grill scales and all! As for the fillet, I suggest making a cut ...
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