How Culinary Science Transforms Exotic Foods Into Gourmet Masterpieces
13:24
How Culinary Science Transforms Exotic Foods Into Gourmet Master…
2 个月之前
MSNDanny Grubs
Science & Cooking: Harvard Profs Meet World-Class Chefs in Unique Online Course
Science & Cooking: Harvard Profs Meet World-Class Chefs in Uniqu…
2012年3月8日
openculture.com
Culinary Science Bachelor’s Degree Major at CIA
3:46
Culinary Science Bachelor’s Degree Major at CIA
已浏览 8121 次2022年11月7日
YouTubeThe Culinary Institute of America
13 Best Culinary Schools in the World: A Friendly Guide
13 Best Culinary Schools in the World: A Friendly Guide
2023年9月28日
thekitchencommunity.org
Cooking Better with Science
Cooking Better with Science
2023年7月4日
git.ir
Culinary Arts: Kitchen Organization & Production Cycle
4:47
Culinary Arts: Kitchen Organization & Production Cycle
已浏览 1.3万 次2017年11月26日
Study.com
Five Key Food Science Classes to Take and What You’ll Learn
Five Key Food Science Classes to Take and What You’ll Learn
已浏览 1000 次2021年12月16日
substack.com
B.S. Food Science & Technology
2017年11月15日
uwstout.edu
3:57
A Tasting of Culinary Science—Collagen
已浏览 6115 次2019年12月16日
YouTubeThe Culinary Institute of America
52:16
Chef Secrets: The Science of Cooking
2024年10月10日
alexanderstreet.com
3:12
Master of Science (Msc) in Food Science and Technology - Univers…
2024年10月23日
ku.dk
A Tasting of Culinary Science—Frying
已浏览 5602 次2019年12月13日
YouTubeThe Culinary Institute of America
16:24
The Science Behind Culinary Medicine with Melinda Ring, MD
已浏览 1992 次2022年12月21日
YouTubeNorthwestern Univ. Feinberg School of Medicine
3:29
A Tasting of Culinary Science—Denaturation and Coagu…
已浏览 1.5万 次2016年3月1日
YouTubeThe Culinary Institute of America
6:28
The Science of Cooking: How Techniques Transform Food
已浏览 17 次5 个月之前
YouTubeLearning With Oliver
4:23
The physics of baking
已浏览 16.1万 次2017年10月6日
YouTubeHarvard Online
Food Science Major
2022年5月18日
purdue.edu
A Tasting of Culinary Science—Starch
已浏览 14.1万 次2016年3月1日
YouTubeThe Culinary Institute of America
0:22
Culinary Arts | VCC Programs
已浏览 12.5万 次2014年7月30日
YouTubeVancouver Community College
1:50:02
中文 英文字幕《 哈佛大学公开课 科学与烹饪》将在关注食材的物理变化 …
已浏览 1.9万 次2020年1月18日
bilibili亦深fjminxi
2:42
Culinary Arts – More Than Just Cooking!
已浏览 2.9万 次2021年1月29日
YouTubeUCSI University
1:35
How Online Culinary School Works
已浏览 12.5万 次2021年9月14日
YouTubeAuguste Escoffier School of Culinary Arts
2:54
School of Culinary Arts
已浏览 215.7万 次2013年4月1日
YouTubeInstitute of Culinary Education
1:44
The Science of Cooking: Chemistry and Culinary Arts
已浏览 266 次4 个月之前
YouTubeDidYouKnow
Food Science Major Overview
7 个月之前
byu.edu
0:30
CIA Culinary Arts Program: The Food World Is Your Stage
已浏览 38.5万 次2022年10月12日
YouTubeThe Culinary Institute of America
2:25
The Culinary Institute of America Culinary Academy
已浏览 7274 次2019年12月20日
YouTubeThe Culinary Institute of America
6:34
Culinary Arts School Video Tour | Le Cordon Bleu
已浏览 23.7万 次2014年4月21日
YouTubeLeCordon Bleu
1:52:19
科学与烹饪：精密烹饪产生新口感 (2011) 哈佛大学公开课 Harvard Uni…
已浏览 679 次2019年6月23日
bilibili我是豚仔
观看更多视频
静态缩略图占位符